비건2 한국의 채식 현황과 인식에 대한 깊이 있는 탐구 채식이 건강과 환경을 위해 선택되는 시대가 되었습니다. 그러나 실제 채식을 실천하는 비율은 생각보다 낮습니다. 목차 채식주의자 및 채식 지향자의 현황 채식주의자의 정의 및 분류 채식주의자의 육류 섭취 실태 채식을 하는 이유 건강을 위한 채식 환경과 동물권 보호의 중요성 채식을 하지 않는 이유 필요성을 느끼지 못하는 이유 건강에 대한 우려 .. 2024. 11. 14. 건강과 맛을 모두 잡은 현대의 건강식 트렌드 현대 소비자들은 건강한 음식뿐 아니라 그 음식의 출처와 성분까지 고려하는 흐름 속에서 새로운 건강식 트렌드를 형성하고 있습니다. 이러한 변화는 식음료 업계와 호텔업계 모두에 영향을 미치며 건강한 식사 문화를 이끌고 있습니다. 목차 건강식의 트렌드 변화 헬시플레저와 헬스디깅 소비자의 건강 우선 소비 패턴 성분과 영양소에 대한 소비자의 관심 성분 확인의 중요성 영양 성분 표기가 가져온 변화 호텔 업계의 건강식 대응 .. 2024. 11. 10. 이전 1 다음
